» スタッフブログ » 
2022年12月6日
こんばんは、山田です
もうすぐ今年も終わりですね！
2022年は個人的に映画をよく観た年でした🎬
先週観に行った某バスケ漫画の映画があまりにもよすぎて、日常生活のふとした瞬間に思い出して泣きそうになったり、寝る前に漫画を読み返さないと安眠できない体になってしまいました
今回は、唯一の得意料理である玉子焼きに塩昆布を入れてみました
いつも塩だけで味付けしているので、塩昆布を入れるとちょっと甘みが感じられて新鮮でした！
他にも色々入れてみてアレンジを楽しもうと思います
ちなみにこのお皿は、大学のとき友達と陶芸体験で作ったものでかなりお気に入りです☺️
それではまた来月！
2022年11月4日
こんばんは、山田です！
11月になりましたね！秋ってもっと過ごしやすいイメージがあったのですが、朝は寒いのに昼は暑かったり、1日の寒暖差が激しくておかしくなりそうです😇
今回は、家に刻みネギとわかめがあったのでスープを作ってみました
レシピにはネギをみじん切りにするとあったのですが、知ったこっちゃないので、刻みネギをそのままごま油でいため、だし汁300mlを加えて醤油小1と砂糖をひとつまみ、ごまをふりかけて完成です
だし汁には弊社のだしパック「出旨王」を使っています☺️
11/7(月)より、だしパックや根昆布の酢昆布がお得にお買い求めいただける年末キャンペーンが始まりますので、ぜひご利用ください〜！
2022年10月23日
どうもこんばんは、米谷です。
もうすぐ11月になるというのに、尾道の日中はまだ暑い…☀️
しかし、確実に日は短くなっていて、夕方いつもの散歩コースを歩いていたら、帰る頃には真っ暗になってしまいました。
山道を歩いていると、虫の声が良く聞こえます。
皆さんもよく聞く鈴虫やらコオロギやらの声ですね。
↓↓↓
最近知った話ですが、「虫の声」を聞き取る能力は日本人に特化したものらしい👂
勿論個人差はあるでしょうが、日本人とポリネシア系の人々は虫の声に敏感だそうです。
その原因は脳にあります💡
脳は右脳と左脳にわかれていて、右脳は音楽や芸術など直感的なものを処理し、左脳は言語や計算などを処理しています。
では「虫の声」はどうかというと、多くの外国人は右脳で処理し、日本人は左脳で処理する。
つまり、外国人にとって虫の音は単なる雑音でしかない。
しかし日本人にとっては文字通り虫の「声」であり、意識せずとも耳に入り、「言葉」のように聞き分けができるので、何の虫が鳴いているかの判断も容易い訳です。
ちなみにこの右脳と左脳の使い分けは言語が関係しています。
多くの外国語は子音を主としますが、日本語は母音を主とする言語で、子音と母音の両方を左脳で処理する癖が身に付いています。
これが虫の声のような音に近いものであっても、音楽を処理する右脳ではなく左脳を使ってしまう理由だそうです。
…と、全て他人の受け売りですが(笑)
そもそも日本人は虫の「声」と表現するし、有名な和歌で、「〜人まつ虫ぞ声の悲しき」なんてフレーズもあるくらい、古来から日本人に愛されてきた秋の風物詩なんですよね🍂
そんなことを思いながら秋の虫の合唱を聞くのも悪くない、そんな夕暮れ時のお散歩でした。
では本日はこれにて〜🙏
2022年10月16日
こんにちは、新谷です。
休日に、尾道にあるクレープ屋さんに行ってきました！
旬のフルーツがたくさんのっている
可愛いすぎるクレープでした☺️
そしてこのクレープにのっている
可愛い薔薇はなんと！昆布の飾り切りです！
昆布がこんなに可愛くなるなんて感動しました。
行楽シーズンの尾道はとても賑わっていて
どこのラーメン屋さんも行列でした。
まだ寒暖差が大きい日々が続きそうですが
体調を崩さないよう気をつけたいです。
2022年10月3日
こんばんは、山田です
気がついたら10月になっていてびっくりしました！7月あたりから月日の流れに全然ついていけてなくて、まだ真夏な気がしています💦
今回はだしパック「出旨王」を使って梅流しを作りました！
鍋に水1.5L、大根1/2本、「出旨王」5包、梅干し(小)5個を加えて煮るだけで完成です
便秘に効果的なので、お悩みの方はぜひ作ってみてください🎶
空腹のときに食べるのがポイントですよ！
